Rango de precios: desde S/ 7.56 hasta S/ 37.80
Harina sin gluten elaborada a partir de trigo sarraceno (alforfón), cultivado en las tierras altas de Cajamarca. Rico en antioxidantes naturales, proteínas vegetales y minerales como magnesio y hierro. Su textura densa y sabor ligeramente terroso lo hacen ideal para platos tradicionales y opciones sin gluten. La harina puede contener trazas de gluten.
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-Crepes, fideos o panqueques sin gluten
-Panes integrales o bizcochos densos
-Galletas o postres para dietas veganas
-Base para masas saladas nutritivas, como la galette
Apto para personas que quieran evitar el gluten. Aporta energía de liberación lenta y mejora la digestión. Su perfil nutricional ayuda a complementar dietas vegetarianas o balanceadas.
Se puede usar sola o mezclada. Conservar en lugar seco y cerrado.
Lleva a granel esta harina sin gluten y descubre nuevas formas de nutrir tus recetas.
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